FRESAS CON CREMA

Ingredientes:

500 gramos de fresas

1/2 litro de crema (o nata)

Azúcar

Hojas pequeñas de menta

Preparación:

1. Lava muy bien las fresas y quítale las hojitas.
2. Por aparte, coloca un poco de crema en un recipiente hondo.
3. Espolvorea azúcar y revuelve bien.
4. Ve añadiendo el azúcar y revolviendo constantemente al mismo tiempo.
5. Cuando la crema esté dulce y bien revuelta, añade las fresas. Tú eliges si prefieres servirlas enteras o en cubitos, yo recomiendo cubitos de fresas para un toque diferente e innovador.
6. Revuelve todo muy bien pero ten cuidado de no dañar las fresas.
7. Sirve en recipientes individuales y decora con hojitas de menta.